La pizzería Ubi La Vega ha sido uno de los restaurantes que ha participado en la final del Concurso Nacional de Pizzas celebrado en el Salón Gourmet de Madrid con la presencia de los mejores pizzeros de toda España.
El Campeonato de España de Pizzas Gourmet by Cerveza 1906 Red Vintage ha celebrado su tercera edición el pasado 22 de abril, con la Asociación Española de Pizzeros Artesanos.
Carlos González, del UBi la Vega, con su pizza de pulpo, chorizo picante, cebolla, pistacho y queimada disfrutó de esta gran experiencia junto a Jesús Marquina, conocido como ‘Il Dottore Marquinetti’, cinco veces campeón del mundo y maestro de ceremonias del campeonato, en el que ha habido masterclass, exhibiciones acrobáticas y una competición dividida en ocho modalidades.
Ubi La Vega, en la final del Concurso Nacional de Pizzas Gourmet 2024
La pizza propuesta por Carlos González ha quedado entre las ocho mejores
Carlos González de Ubi La Vega, en el salón Gourmet 2024
